1. درجة حرارة بيروكسيد الهيدروجين مستقرة نسبيا في درجة حرارة أقل وأعلى نقاء.
عندما يتم تسخين بيروكسيد الهيدروجين إلى 153 درجة مئوية أو أعلى، فإنه سوف تتحلل بعنف ومتفجرة. في درجات حرارة أقل، عملية التحلل من بيروكسيد الهيدروجين العائدات بسلاسة نسبيا، ورد فعل التحلل هو 2H2O2→2H2O + O2 + 46.9 كالوري.
2. درجة الهيدروجين للوسيلة له تأثير كبير على استقرار بيروكسيد الهيدروجين. في ظل الظروف الحمضية ، خصائص بيروكسيد الهيدروجين مستقرة للغاية ، ومعدل رد فعل الأكسدة بطيء ؛ في الوسائط القلوية، بيروكسيد الهيدروجين غير مستقر جدا ويتحلل بسرعة. لذلك، عن طريق التدفئة في بيئة قلوية، يمكن تدمير بيروكسيد الهيدروجين الزائد تماما.
3. الشوائب الشوائب هي عامل مهم يؤثر على استقرار بيروكسيد الهيدروجين. العديد من الأيونات المعدنية مثل أيونات الحديد المخرّج، أيونات المنغنيز المخرّج، أيونات النحاس المخرّج، أيونات الكروم ثلاثية التكافؤ، وما إلى ذلك، سوف تعزز تحلل بيروكسيد الهيدروجين. وبما أن بيروكسيد الهيدروجين الصناعي يحتوي على كمية كبيرة من الأيونات المعدنية وما شابه ذلك، في عملية إنتاج بيروكسيد الهيدروجين الصناعي، عادة ما تضاف كمية كبيرة من المثبتات إلى بيروكسيد الهيدروجين لمنع تحفيز الشوائب.
4. ضوء مع الطول الموجي بين 3200 و 3800 angstroms تسريع معدل التحلل من بيروكسيد الهيدروجين.
من أجل تحسين استقرار بيروكسيد الهيدروجين، فمن الضروري السيطرة على العوامل الأربعة للضوء والحرارة ومحتوى أيونات المعادن و درجة الني
التحكم في الخط. الغذاء الصف بيروكسيد الهيدروجين لديه استقرار جيد بسبب نقائه عالية والشوائب قليلة مثل أيونات المعادن. على سبيل المثال، يمكن تخزين بيروكسيد الهيدروجين الغذائي مع محتوى 35.5٪ في مستودع بارد ومهوّت لمدة نصف عام، ويمكن الحفاظ على محتواه الفعال بشكل عام عند 35.0٪ إلى 35.4٪.
مجموعة تطبيق بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية. يمكن استخدام بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية على نطاق واسع في عملية إنتاج المياه النقية والمياه المعدنية والمشروبات الألبان والمنتجات المائية والفواكه والخضروات والبيرة وغيرها من الأطعمة. يتم استخدامه كمعونات الإنتاج والمعالجة للتطهير والتعقيم. ، التبييض والعمليات الأخرى. يضاف بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية مباشرة إلى الغذاء كعنصر المضافة الغذائية. وقد استخدمته بعض البلدان لعقود. على سبيل المثال، إضافة جزء صغير من بيروكسيد الهيدروجين للاستفادة من الماء بدلا من الكلور كمبيد للفطريات، ولكن لا توجد معلومات ذات صلة في بلدي.
ولذلك لا يمكن استخدام المعايير الصحية.
مبدأ التعقيم من بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية. يستخدم بيروكسيد الهيدروجين قدرة مؤكسدة قوية من الأكسجين النشط، والتي يمكن أن تدمر بروتوبلازم في الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي تحقيق هدف قتل الكائنات الحية الدقيقة والتطهير.
يحتوي بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية على خصائص التعقيم واسع الطيف وعالي الكفاءة وطويل الأمد. بعد اكتمال عملية التعقيم ، يتم تحللها في الأكسجين والماء دون إنتاج بقايا سامة. لا تحتاج إلى غسلها بالماء ولا تلوث البيئة. وهو تطهير صديقة للبيئة. عامل.