ويسمى بيروكسيد الهيدروجين (H 2 O 2) أيضا بيروكسيد الهيدروجين. يمكن تقسيم بيروكسيد الهيدروجين إلى فئتين، الصف الغذائية والصف الصناعي.
يحتوي بيروكسيد الهيدروجين الصناعي على الكثير من الشوائب والمواد الضارة، والتي لا يمكن استخدامها في تجهيز الأغذية، في حين لا يمكن استخدام بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية إلا في تجهيز الأغذية بعد طريقة تنقية خاصة.
وفي العديد من البلدان والمناطق الأجنبية، يكون الاستهلاك السنوي والإنتاج السنوي ومبيعات بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية كبيرا جدا. ويتركز معظم مصنعي بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية في بعض البلدان المتقدمة النمو الغربية، مثل المملكة المتحدة والولايات المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وبلدان أخرى. مصنعي بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية في هذه البلدان لديها تكنولوجيا إنتاج متقدمة جدا.
وفي السنوات الأخيرة، ومع التطور السريع في صناعة الأغذية في بلدي والتحسن الكبير في مستويات معيشة الناس، أصبحت أنواع الأغذية أكثر وفرة، كما ازداد وعي الناس بسلامة الأغذية، وظهر المزيد والمزيد من الصناعات الغذائية. هناك طلب كبير على بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية.
على عكس بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الصناعية، لا توجد شوائب عضوية الجمرةquinرون في بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية، والمواد المعدنية مثل الرصاص والزرنيخ التي تضر بجسم الإنسان. ويمكن استخدامه في إنتاج الأغذية والصناعات التجهيز.
يمكن أن تتحلل بيروكسيد الهيدروجين الصف الغذائي في الأكسجين والماء بعد التعقيم، وسوف لا تترك المواد السامة. لا تحتاج إلى أن تغسل بالماء. وهو لا يلوث البيئة ويمكن أن يصبح مطهرا بيئيا، وهو ما يتماشى مع تطوير الإنتاج الوطني الحالي لمفاهيم حماية البيئة.
لا يترك بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية بقايا ضارة بعد الانتهاء من التطهير والتعقيم ، مما جذب الانتباه والاهتمام في إنتاج سلامة الأغذية. ومع الزيادة التدريجية في الاحتياجات الوطنية لسلامة الأغذية، سوف يجد أكسيد بيروكسيد الهيدروجين من الدرجة الغذائية مزيدا من التطبيقات. volume_up content_copy حصة




